鶏肉とエリンギの塩ダレ炒め  家庭の料理人

2015年04月18日(土) 7時39分
おはようございます。

今日のお弁当。


鶏肉とエリンギの塩ダレ炒め、プチトマト、にんじん金平、マカロニサラダ、たまごやき、ご飯、梅干し、梅ごま塩

私の好きな映画に「大統領の料理人」がある。その中に
「デザートは尼さんのおならよ」
と言うセリフがある。

尼さんのおなら=ぺ・ドゥ・ノンヌ
は、シュー生地を絞り袋に入れて少量ずつはさみで切りながら油に落として揚げ、最後に砂糖をまぶして仕上げるお菓子なんだって( ´艸`)

修道院の尼さんが作り出したと言われているお菓子で、ある尼さんがおならをした恥ずかしさで、思わず揚げ油にシュー生地を落とした事から誕生したという説があるそうだ。

おならをしたことが、こんなに語り継がれてしまうとは…

今度作ってみようかな。


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